Retete afrodisiace pentru nopti fierbinti

Se spune ca un pahar de vin rosu face o noapte de dragoste mai fierbinte. Gresit! Daca acesta nu este combinat cu un meniu afrodisiac, efectul nu e cel scontat, afirma maestrii bucatari. In Bucuresti, se pot comanda acasa astfel de delicatese potrivite pentru ambii parteneri. Fiecare specialitate contine cel putin un ingredient care stimuleaza dorinta sexuala.

Figs with roquefort wrapped with affection in a prosciutto blanket
Ingrediente: smochine proaspete, branza Roquefort, prosciutto.
Mod de preparare: Smochinele proaspete, taiate in felii subtiri, se acopera delicat cu branza Roquefort. Apoi se iau felii subtiri de prosciutto si se inveleste fiecare felie de smochina in parte.

Avocado half with shrimps and romantic cocktail sauce
Ingrediente: avocado, creveti roz, sos-cocktail, condimente
Mod de preparare: Fructelor de avocado medii li se indeparteaza samburele. In locul ramas, se pun creveti roz decorticati si fierti in prealabil. Deasupra se toarna un sos-cocktail, extrem de bland pentru silueta. Se adauga plante aromate dupa gust.

Emotion bruschetta
Ingrediente: dovlecei rosii, smantana, icre galbene, verdeata
Mod de preparare: Dovleceii rosii, care reprezinta baza acestui preparat, se pun putin la cuptorul incins la 200 de grade, cu smantana pe deasupra. Apoi se scot si se lasa la racit. Se adauga apoi icre galbene.

Orgasmic strawberries dipped in white, milk and dark chocolate
Ingrediente: capsuni proaspete, ciocolata fina alba si ciocolata cu lapte
Mod de preparare: Capsunile trebuie sa fie potrivite ca marime si in stare perfecta. Ele se introduc pe jumatate in ciocolata alba sau ciocolata cu lapte, ambele incalzite in prealabil.

Alimente care te ajuta sa sfidezi varsta

Cine a zis ca botoxul si liftingurile faciale sunt singurele metode la care poti apela pentru a arata mult mai tanara? Pentru ca frumusetea vine din interior, noi iti propunem sa redescoperi alimentele care te ajuta sa iti mentii tineretea!

Nucile
Un studiu recent a scos la iveala ca persoanele care mananca in mod regulat nuciisi maresc durata de viata cu circa 2 ani jumate. Foarte bogate in grasimi nesaturate, nucile sunt o sursa nemaipomenita de diferite vitamine, minerale si antioxidanti. De asemenea, ele vor avea un efect cardioprotector si iti vor intari sistemul imunitar.

Ciocolata
Ciocolata are o concentratie sporita de flavanol, substanta antioxidanta care asigura printre altele si buna circulatie a sangelui. Iar vasele de sange sanatoase te protejeaza pe termen lung de problemele cardiace, diabet, boli renale si chiar dementa.

Uleiul de masline
Numeroase studii au demonstrat ca grasimile monosaturate prezente in uleiul de masline protejeaza impotriva bolilor de inima si cancerului. In plus, acesta contine si antioxidanti precum polifenoli, care joaca un rol deosebit de important in prevenirea unor boli specifice inaintarii in varsta. Asa ca, foloseste ulei de masline zilnic in mancarea ta, pentru a adauga cat mai multi ani in buchetul vietii.

Pestele
Probabil stii deja ca pestii sunt o sursa importanta de acizi grasi omega 3. Acestia te ajuta sa iti mentii nivelul de colesterol la limitele normale si te ajuta astfel sa ai o sanatate cardiaca mult mai buna. Iar o inima buna este echivalentul unei vieti lungi si sanatoase.

Iaurtul
Iaurtul te ajuta sa ai o viata mai lunga si sa arati mai tanar decat esti. Si asta datorita continutului sau in calciu, care si la o varsta inaintata iti permite sa fii in plina forma. Astfel, iaurtul reduce in mod semnificant riscul aparitiei osteoporozei si problemelor de digestie, care apar o data cu varsta.

Rulada cu nuca si ciocolata

Ingrediente
Blat:
4 oua;
100 gr zahar;
1 lingura amidon;
3 linguri faina;
un varf de sare;
Crema:
150 gr branza-crema;
100 gr ciocolata alba topita;
100 gr nuci prajite si macinate;

Mod de preparare
Preparare blat :
1. Albusele se bat spuma cu jumatate din cantitatea de zahar.
2. Separat se bat galbenusurile cu restul de zahar.
3. Separat se amesteca faina cu amidonul si sarea. 4. Apoi se amesteca usor toate ingredientele.
5. Compozitia se intinde pe hartie de copt (am folosit tava standard pentru cuptor) si se coace 10-15 minute in cuptor incins la 175 grade.
6. Se face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca este gata.
7. Blatul fierbinte se intoarce cu fata pe o alta bucata de hartie de copt. Se stropeste cu putina apa hartia pe care s-a copt blatul si se va desprinde usor.
8. Blatul cald se ruleaza neumplut in hartia nou-pusa si se lasa sa se raceasca. Cand e rece, se intinde crema si se ruleaza strans, apoi se da la frigider cam 30 minute, dupa care rulada poate fi ornata.

Preparare crema :
1.Se amesteca toate ingredientele si se umple blatul rece, rulandu-se strans.
2. Pentru ornat am pastrat putina nuca macinata si-am batut 150 gr frisca.

Alba ca Zapada

Ingrediente si cantitati:

Foile

2 cesti cu zahar granulat
1/2 lingurita cu sare
3/4 ceasca de unt topit
1/2 lingurita cu esenta de vanilie
3 cesti cu faina
3 lingurite cu praf de copt
1 ceasca de lapte
6 albusuri de ou, la temperatura camerei

Crema

250 g unt sau margarina
1/2 litru de lapte
2-3 linguri de faina
300 g zahar pudra
zeama si coaja de la 1 lamaie

Mod de preparare:

1. Amesteca sarea, zaharul si untul topit intr-un vas, adaugand si esenta de vanilie. Incorporeaza apoi faina si praful de copt. Alterneaza faina (in ploaie!) cu laptele, pe care le incorporezi concomitent in crema deja formata, amestecand foarte bine.
2. Pune albusurile de ou intr-un vas si bate-le bine, pana se formeaza o spuma. Incorporeaza-le si pe acestea in aluat.
3. Se imparte aluatul in 3, fiecare foaie urmand sa se coaca pe rand.
4. Pentru crema, se amesteca faina cu laptele si se incalzesc la foc mic, amestecand continuu, pentru a nu prinde cocoloase. Intr-un alt vas, se freaca bine margarina cu zaharul si se adauga laptele racit. Se amesteca pana se obtine o crema fina, la care se adauga zeama de lamaie si coaja rasa.
5. Se pune crema intre foi si se lasa la rece. Se consuma a doua zi.

TORT CAPPUCINO

Ingrediente folosite
250 g unt
250 g zahar brun
300 g faina
4 oua batute
50 g alune tocate
200 ml cafea tare rece
500 g mascarpone
2 linguri zahar brun
praf de cappuccino
Mod de preparare
Incinge cuptorul la 180 oC. Unge cu unt 2 tavi cu diametrul de 20 cm si pune hartie de opt pe fiecare. Bate untul si zaharul cu mixerul pana obtii o crema alba si moale. adauga faina si ouale si mixeaza in continuare. Adauga alunele pisate si jumatate din cantitatea de cafea. Pune amestecul in tavi si coace pentru 30 de minute pana ce aluatul creste si devine auriu.

Lasa blaturile in tavi timp de 5 minute pentru a se raci. Apoi scoate-le pe masa. Indulceste cafeaua ramasa cu zahar si pune aproximativ 4 linguri peste blaturile coapte. Lasa-le apoi pana se racesc complet.

Pregateste crema. Pune mascarpone intr-un castron si amesteca cu cafeaua ramasa si zahar pana obtii o cremma moale Foloseste putina crema pentru a lipi blaturile intre ele apoi, cu un cutit intinde deaspra crema ramasa. Decoreaza cu praf de cappuccino.

PALEURI SI FURSECURI CU STAFIDE

Ingrediente: 250 g margarina , 3 oua , 230 g zahar tos , 410 g faina , esente de vanilie , rom si portocale , 100 g stafide.

Mod de preparare: se inmoaie putin margarina pe foc,apoi se mixeaza spuma cu zaharul,se pun esentele si pe rand ouale,la interval de 2 min.Se opreste mixerul si se inglobeaza faina toata pusa deodata,amestecand usor de jos in sus.Pentru fursecuri se adauga si stafidele odata cu faina.

Se pune compozitia in pos si se toarna paleuri si fursecuri in tava tapetata cu hartie de copt.Se coc in cuptorul incins la 180 grade,cam 10 min.Paleurile se lipesc cate doua cu crema de ciocolata intre ele,iar fursecurile se pudreaza cu zahar pudra.POFTA BUNA

TORT DIPLOMAT

Ingrediente: 16 oua , 1kg zahar tos , 6 linguri gelatina , 1 litru lapte , 1 litru frisca , zahar vanilat , esenta vanilie si fructe taiate cubulete.

Mod de preparare: se amesteca ouale cu zaharul,gelatina,laptele si esenta si se pun pe bain-marie sa fiarba pana se ingroasa.Se raceste si se amesteca cu frisca batuta si fructele taiate cubulete.

Se toarna totul in tava de tort tapetata cu folie si se baga la congelator pentru 4 ore.Apoi se imbraca in frisca si se decoreaza cu fructe.POFTA BUNA !